カレー風味のブイヤベース
地中海の味と香りとホットな気分を満喫、海の幸たっぷりに豪華にいただく洋風鍋。
- 30分
- 約2000円
- 1.6g
- 190kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・かに(生・殻付き)…300g
・生たら…200g
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・はまぐり(大)…4コ(または小8コ)
・白ワイン…1/3カップ
・にんにく(みじん切り)…1かけ
・たまねぎ…1コ
・トマト…1コ
・じゃがいも…2コ
・油…大さじ1
・カレー粉…小さじ1と1/2
・スープ…3カップ
・(チキンブイヨン…1コ)
・ローリエ…1枚
・塩…少々
・こしょう…少々
・パセリ(みじん切り)…大さじ1