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軽食

マカロニのミートソースグラタン

ミートソースは水煮缶を使ってトライ、ぼくと私の大好きなグラタンを本格味で。

3 つくったよ
調理時間
30分
材料費
約650円
塩分
2.8g
カロリー
510kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・マカロニ…150g
・牛肉ミンチ…200g
・たまねぎ…1コ
・にんにく…1かけ
・油…大さじ2

<A>
・トマト水煮缶…1缶(400g)
・水…1/2カップ
・チキンブイヨン…1/2コ
・砂糖…小さじ1
・塩…小さじ3/4
・ローリエ…1枚

・ミックスチーズ…150g
・パセリ(みじん切り)…大さじ1

つくり方

(1) たまねぎ・にんにくはみじん切りにする。

(2) 厚手の鍋に油を熱し、(1)を加えよく炒める。ミンチを加えて炒め、肉の色が変わったら<A>を加えて少しとろりとするまで弱火で煮る。

(3) マカロニはたっぷりの湯でゆで、ザルに上げる。

(4) (2)の鍋に(3)を加え混ぜ合わせる。耐熱容器に1人分ずつ入れ、ミックスチーズをのせる。オーブントースターで約5分、おいしそうな焼き色がつくまで焼き、パセリをふる。

食で健康づくり

チーズにはカルシウム・たんぱく質が多く含まれています。

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