材料（2人分）
切り餅…2コ
ブロッコリー（小房）…3コ
ベーコン…1枚
たまねぎ…1/2コ
ぶなしめじ…小1/2袋
バター…10g
小麦粉…大さじ2
牛乳…2カップ
白みそ…大さじ1
こしょう…少々
ミックスチーズ…20g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）ブロッコリーはゆでて小さく切る。餅は半分に割り、オーブントースター等で焼く。
（2）ベーコンは2センチ幅、たまねぎは薄切り、ぶなしめじはほぐす。
（3）フライパンにバターを溶かし、ベーコン・たまねぎ・ぶなしめじを炒める。小麦粉を加えて焦がさないようよく炒め、さらに牛乳を加えて混ぜながら煮る。白みそ・こしょうで調味し、少しとろみがつくまで煮る。
（4）耐熱容器に（2）と（3）を入れ、ミックスチーズをふり、オーブントースターで約7分焼く。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...460kcal
- 塩分...1.4g
食で健康づくり
小麦粉は焦がさないように注意して、よく炒めましょう。粉にしっかり火を通すことがおいしく作るコツです。
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