切り餅…2コ
ブロッコリー（小房）…3コ

ベーコン…1枚
たまねぎ…1/2コ
ぶなしめじ…小1/2袋
バター…10g
小麦粉…大さじ2
牛乳…2カップ
白みそ…大さじ1
こしょう…少々
ミックスチーズ…20g

（1）ブロッコリーはゆでて小さく切る。餅は半分に割り、オーブントースター等で焼く。

（2）ベーコンは2センチ幅、たまねぎは薄切り、ぶなしめじはほぐす。

（3）フライパンにバターを溶かし、ベーコン・たまねぎ・ぶなしめじを炒める。小麦粉を加えて焦がさないようよく炒め、さらに牛乳を加えて混ぜながら煮る。白みそ・こしょうで調味し、少しとろみがつくまで煮る。

（4）耐熱容器に（2）と（3）を入れ、ミックスチーズをふり、オーブントースターで約7分焼く。