材料（2人分）
CO・OP 切り餅…2コ
スライスベーコン…2枚
白ねぎ…1本
洋にんじん…1/4本
油…小さじ2
ホワイトソース…1缶（285g）
水…大さじ2
塩・こしょう…各少々
CO・OP ミックスチーズ…20g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）餅は4つに割り、オーブントースターで約3分焼く。
（2）ベーコンは2cm幅に切る。白ねぎは斜め薄切り、にんじんは細切りにする。
（3）フライパンに油を熱し、（2）を炒め、ホワイトソース・水を加え、塩・こしょうで味を調える。
（4）耐熱容器に（1）を入れ、（3）をかけてチーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
栄養（1人分あたり）
- カロリー...510kcal
- 塩分...2.2g
- たんぱく質...11.2g
- 脂質...32.4g
- 炭水化物...41.3g
- ナトリウム...880mg
- コレステロール...21mg
- 食物繊維...1.9g
- カルシウム...110mg
- 鉄...0.5mg
- ビタミンA...170μg
- ビタミンB1...0.16mg
- ビタミンB2...0.14mg
- ナイアシン...1.9mg
- ビタミンC...11mg
食で健康づくり
正月に食べるイメージが強い餅ですが、普段の食事やおやつに使える便利食材です。グラタンに入れるとボリュームのある一品になります。
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