チンゲン菜とハムのスープ煮
あっさり味で野菜がたくさん食べられる、子供にも年配の方にもおすすめのお手軽スープ煮。
5
- 20分
- 約300円
- 1.5ｇ
- 40kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・チンゲン菜…400g
・ロースハム…5枚
・スープ…1カップ
・(チキンブイヨン…1/2コ)
・塩…小さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1
・みりん…大さじ1
・しょうが…1かけ
(1) チンゲン菜は株のままたて4～6つ割りにして、5センチ長さに切る。ハムは4等分に切る。しょうがはせん切りにする。
(2) 鍋にスープと調味料・しょうがを煮立て、チンゲン菜を入れてふたをして約10分煮る。
(3) (2)の中にハムを広げながら入れ、サッと煮て火を止め、器に盛る。
