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野菜料理

  • ~500円以下

チンゲン菜とハムのスープ煮

あっさり味で野菜がたくさん食べられる、子供にも年配の方にもおすすめのお手軽スープ煮。

5 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約300円
塩分
1.5g
カロリー
40kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・チンゲン菜…400g
・ロースハム…5枚
・スープ…1カップ
・(チキンブイヨン…1/2コ)
・塩…小さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1
・みりん…大さじ1
・しょうが…1かけ

つくり方

(1) チンゲン菜は株のままたて4~6つ割りにして、5センチ長さに切る。ハムは4等分に切る。しょうがはせん切りにする。

(2) 鍋にスープと調味料・しょうがを煮立て、チンゲン菜を入れてふたをして約10分煮る。

(3) (2)の中にハムを広げながら入れ、サッと煮て火を止め、器に盛る。

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