コープCooking > 野菜料理 > な行 > 野菜のナムル

野菜料理

  • ~500円以下

野菜のナムル

いくらでも食べられるあっさりした味わい、ごまの香りに食欲がわいてくる野菜メニュー。

2 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約150円
塩分
0.8g
カロリー
70kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・にんじん…60g
・ニラ…1束
・緑豆もやし…200g

<調味料>
・砂糖…小さじ1/4
・しょうゆ…大さじ1
・酢…小さじ2
・豆板醤…小さじ1/3~
・ごま油…大さじ1

・ごま(半ずり)…大さじ1

つくり方

(1) にんじんは3~4センチ長さの太めのせん切りにする。

(2) ニラは色よくゆで、ザルにあげて3~4センチ長さに切り、水気を絞る。

(3) (2)のゆで汁で続いてにんじんをゆで、やわらかくなったらもやしを加え、サッとゆで、ザルにあげて冷ます。

(4) 調味料を合わせ、(2)(3)・ごまを和える。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ