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豆料理

  • ~500円以下

とろろ納豆

粘り気のある素材同士のナイスコンビ、熱いご飯にかけてたっぷり召し上がれ。

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調理時間
10分
材料費
約250円
塩分
0.7g
カロリー
110kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・納豆…3パック(45g×3)
・長いも…200g(正味)
・青ねぎ…3本
・きざみのり…適宜
・しょうゆ…適宜
・わさび…適宜
・からし…適宜

つくり方

(1) 納豆はよく混ぜ、ねばりを出す。

(2) 長いもは皮をむき、酢水につけ、すりおろす。青ねぎは小口切りにする。

(3) 納豆・長いも・青ねぎに、納豆のタレを混ぜる。器に盛り、きざみのりをかける。好みでしょうゆ・わさび・からしなどを加える。

※長いもはすりおろさないで、ポリ袋に入れてたたいてもよい。

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