豚ヘレのフレッシュトマトソース

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 25分

材料費: 約790円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 和風

料理区分: 主菜

材料(2人分)

豚肉ヘレ(ブロック)(1cm厚さに切り下味をつけ粉をまぶす)…160g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…小さじ2

にんにく(みじん切り)…1かけ
サラダ油…小さじ2

<A>
トマト(1cm角に切る)…1コ
トマトケチャップ…大さじ1
ウスターソース…大さじ1

スィートコーン(電子レンジ500Wで約3分加熱し実をそぐ)…1/2本
ベビーリーフ(少量)…1袋

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油・にんにくを熱し、香りが出たら豚肉を焼き取り出す。

(2)フライパンに<A>を入れ、炒める。

(3)豚肉に(2)をかけ、野菜を添える。

調理のコツ

肉を焼いた後のフライパンでトマトソースを作ります。

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