なすと三度豆の炒め物
しっかりした甘辛味はご飯にぴったり、昔ながらのおふくろ風夏野菜の炒め煮。
調理時間： 15分
材料費： 約150円
塩分： 1.3g （1人前あたり）
カロリー： 180kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・なす…3本
・冷凍いんげん…100g
・油 …大さじ3
・水…1/2カップ
・酒…大さじ2
・砂糖…大さじ2
・しょうゆ…大さじ2
・すりごま…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) なすはたて半分に切り、1センチ幅の斜め切り、冷凍いんげんは半分におる。
(2) 鍋に油を熱し、(1)をよく炒める。水と調味料を加え、汁気がなくなるまで煮て、すりごまを混ぜる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...180kcal
- 塩分...1.3g
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