ポークソテー オニオンソース

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約480円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 和風

料理区分: 主菜

材料(2人分)

豚肉肩ローステキ・カツ用(下味をつけ粉をまぶす)…2枚
塩・こしょう…各少々
小麦粉…小さじ1

油…小さじ2

<オニオンソース>
たまねぎ(薄切り)…1/2コ

<A>
砂糖…小さじ2
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
酢…大さじ1/2

フリルレタス(食べやすくちぎる)…2枚
トマト(くし形)…1/2コ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに小さじ1の油を熱し、豚肉を焼き皿に盛る。

(2)残りの油を熱し、たまねぎを炒め<A>を加え少し煮て<オニオンソース>を作る。

(3)(1)に(2)をかけ、野菜を添える。

調理のコツ

豚肉を焼いたフライパンをさっとふいて、たまねぎをしんなりするまで炒め、<A>を加えます。

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