ポークソテーみかんソース

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約1050円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 洋風

料理区分: 主菜

材料(3枚分)

豚肉背ローステキ・カツ用(すじ切り)(下味をつけ、粉をまぶす)…3枚
塩・こしょう…各少々
小麦粉…小さじ2

油…小さじ1

<みかんソース>
みかん(果汁)…1コ
みかん(1cmの角切り)…1コ
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ1

春きゃべつ(せん切り)…2枚
スナップえんどう(ゆでて半分に割く)…6本

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、豚肉を焼き、器に盛る。

(2)<みかんソース>の材料を軽くつぶしながら少し煮詰め、(1)にかける。

(3)きゃべつ・スナップえんどうを添える。

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