豚しゃぶのキムチ鍋

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約1020円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

ジャンル: 韓国風

料理区分: 主菜

材料(4人分)

豚肉背ロース(しゃぶしゃぶ用)…300g
白菜キムチ…150g
白ねぎ(斜め切り)…1本
絹とうふ(8つに切る)…1丁
にら(5cmに切る)…1/2束
もやし…1袋

<A>
水…4カップ
鶏ガラスープ…大さじ1
みそ…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)<A>を混ぜ合わせ、煮立てる。

(2)にら・もやし以外の材料を加え煮る。

(3)にら・もやしを加え煮る。

調理のコツ

〆はトック(韓国の餅)や中華そばがおすすめです。

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