数の子とめかぶの和え物

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 5分

材料費: 約1600円

※調理時間は塩抜きの時間を除く ※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

塩数の子(皮むき済み)(塩抜きする)…80g
めかぶ(たれ付)…4パック
長いも(たたいて粗くくだく)…100g
大葉(細切り)…5枚

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)数の子は半分に切る。

(2)めかぶ・長いもを添付のタレで和え、その上に(1)を盛り、大葉をのせる。

調理のコツ

塩抜き時間の目安はおよそ半日から1日程度です。
端をちぎって食べてみて、少し塩気を感じるくらいが目安です。

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