豚ヘレブルーベリーソース添え

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間： 20分

材料費：約910円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

ジャンル：洋風

料理区分：主菜

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材料（4人分）

豚肉ヘレ（ひと口カツ用）（下味をつけて小麦粉をふる）…220g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1

サラダ油…小さじ2

＜ブルーベリーソース＞
ブルーベリー（冷凍）（つぶす）…3/4カップ（100g）
赤ワイン…大さじ3
みりん…大さじ1
しょうゆ…小さじ1

ブロッコリー（小房に分け、ゆでる）…1/2株
洋にんじん（ひと口大に切り、ゆでる）…1/2本
じゃがいも（ひと口大に切り、粉ふきにする）…（大）1コ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。