豚ばらとなすのとろとろ煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約560円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 和風
料理区分： 副菜
材料（4人分）
豚肉ばら（しゃぶしゃぶ用）（食べやすく切る）…160g
なす（縦半分にして、ひと口大に切る）…2本
ピーマン（乱切り）…2コ
しょうが（細切り）…1/2かけ
＜A＞
水…1/2カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
酒…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンで豚肉を炒める。
（2）野菜・＜A＞を加え、ふたをして煮る。
調理のコツ
なすの皮に格子状に切り目を入れると、味がしみ込みやすいです。
スマートフォンでレシピをチェック！