材料（4人分）
豚肉ばら（しゃぶしゃぶ用）（食べやすく切る）…160g
なす（縦半分にして、ひと口大に切る）…2本
ピーマン（乱切り）…2コ
しょうが（細切り）…1/2かけ
＜A＞
水…1/2カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
酒…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンで豚肉を炒める。
（2）野菜・＜A＞を加え、ふたをして煮る。
調理のコツ
なすの皮に格子状に切り目を入れると、味がしみ込みやすいです。
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