豚ヘレと夏野菜の白ワイン煮

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間： 20分

材料費：約960円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

ジャンル：洋風

料理区分：主菜

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材料（4人分）

豚肉ヘレ（一口カツ用）（下味をつけ、小麦粉をふる）…180g
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1

なす（輪切り）…1本
ズッキーニ（輪切り）…1本
たまねぎ（薄切り）…1/2コ
にんにく（みじん切り）…1かけ
オリーブ油…大さじ1と1/2

＜A＞
水…1/3カップ
白ワイン…1/3カップ
チキンコンソメ…1/2コ
ミニトマト（半分に切る）…4コ

塩・こしょう…各少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。