豚テキトマトジンジャーソース
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約830円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル: 洋風
料理区分: 主菜
材料(4人分)
国産豚肉肩ローステキ・カツ用(すじ切り)(下味をつけ小麦粉をふる)…4枚
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
サラダ油…大さじ1
<トマトジンジャーソース>
トマト(1cm角に切る)…大1コ
酢…大さじ1
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
みりん…大さじ1
酒…大さじ2
しょうが(すりおろす)…1かけ
レタス(細切り)…1/2玉
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、豚肉を両面しっかり焼き取りだす。
(2)フライパンをさっとふき、<トマトジンジャーソース>の材料を入れ、ひと煮立ちさせる。
(3)器にレタスを敷き、食べやすく切った豚肉に(2)をかける。
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