材料（4人分）
国産豚肉もも（切り落し）…300g
＜A＞
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
黄金しょうが（すりおろす）…1かけ
抑臭にんにく（すりおろす）…1かけ
片栗粉…大さじ4
揚げ油…適量
フリルレタス（ちぎる）…1/2株
国産レモン（スレキズ有）（くし形に切る）…1/2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）豚肉に＜A＞をもみこみ、片栗粉をまぶす。
（2）中温の油で、(1)を揚げる。
（3）レタス・レモンを添える。
調理のコツ
●豚肉に＜A＞をもみこみ、しばらくおき、広げながら片栗粉をまぶします。●豚肉はカラリとするまで揚げます。
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