材料(3尾分)
赤魚(下処理済)(切り目を入れる)…3尾
<A>
水…1カップ
しょうゆ…大さじ1/2
酒…大さじ2
こくうま熟うま辛キムチ…150g
緑豆もやし…1袋
にら(4cmに切る)…1/2袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<A>を煮立て、赤魚を煮て取り出す。
(2)野菜を加える。
調理のコツ
●赤魚が重ならないよう並べ、落としぶたをして煮ます。●赤魚を煮て取り出し皿に盛り、残った煮汁で野菜を煮ます。
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