材料（4人分）
国産豚肉肩ロース テキ・カツ用（すじ切り）（下味をつけ、粉をまぶす）…4枚
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
国産なんきん（くし形に切る）…1/8玉
サラダ油…大さじ1
＜A＞
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
酒…大さじ1と1/2
抑臭にんにく（すりおろす）…1かけ
春きゃべつ（細切り）…2枚
水耕栽培青ねぎ（小口切り）…2本
ご飯…4杯分
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに大さじ1/2の油を熱し、なんきんを焼いて取り出す。
（2）残りの油を入れ、豚肉を焼き＜A＞を絡め、食べやすく切る。
（3）ご飯にきゃべつ・なんきん・豚肉を盛り、青ねぎを散らす。
調理のコツ
●豚肉は両面を色よく焼き、しっかりと火を通しましょう。●豚肉の余分な油をふき取ってから、＜A＞を加えます。
●＜A＞は先に混ぜ合わせておきます。
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