材料（4人分）
国産豚肉背ローステキ・カツ用（すじ切り）（下味をつける）…270g
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
みりん…大さじ1/2
黄金しょうが（すりおろす）…1かけ
片栗粉…大さじ2と1/2
サラダ油…大さじ1と1/2
みずな（4cmに切る）…1/2袋
だいこん（カット）（おろす）…1/4本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）豚肉に片栗粉をまぶす。
（2）フライパンに油を熱し、焼く。
（3）食べやすく切り、野菜を添える。
調理のコツ
●豚肉の下味は10分以上漬け、焼く直前に片栗粉をつけます。焦げないように注意しながら焼きましょう。●だいこんおろしは軽く水気をしぼります。お好みで、しょうゆをふっても。
●お弁当のおかずにもおすすめします。
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