ごぼうとミンチの甘辛炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約485円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル： 和風
料理区分： 主菜
材料（4人分）
牛豚合びきミンチ…200g
ごぼう（斜め切りにして、片栗粉をまぶす）…1本
片栗粉…大さじ1
サラダ油…大さじ1
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
水耕栽培青ねぎ（小口切り）…3本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、ごぼうを焼く。
（2）ミンチを加えて炒め、調味料を絡める。
（3）青ねぎを散らす。
調理のコツ
●ごぼうは両面焼き、火が通ってからミンチを加え、炒め合わせます。●調味料は混ぜ合わせておき、さっと絡めましょう。
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