つくねの照り焼き
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約350円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル: 和風
料理区分: 主菜
材料(2人分)
合いびきミンチ…150g
塩…少々
<A>
白ねぎ(みじん切り)…大さじ1
絹豆腐(水切りしてつぶす)…1/2丁(150g)
片栗粉…大さじ1
しょうが(すりおろし)…小さじ1
サラダ油…小さじ2
<調味料>
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
ブロッコリー(小房に分けゆでる)…1/4株
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)ミンチに塩を加えてよく練り、<A>を混ぜてたねを作る。
(2)(1)を4等分に丸め、フライパンに油を熱し、焼く。<調味料>を絡め煮詰める。
(3)ブロッコリーを添える。
調理のコツ
豆腐はペーパーで包み、電子レンジ(500W)で約2分加熱して水切りします。スマートフォンでレシピをチェック!