あったか豚しゃぶうどん

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約804円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

国産豚ばら(しゃぶしゃぶ用)(食べやすく切る)…200g

はくさい(細切り)…1枚
白ねぎカット(斜め切り)…1本
生しいたけ(菌床栽培)(薄切り)…2枚
黄金しょうが(細切り)…1かけ

<だし>
水…5カップ
ほんだしあわせだし…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ3
みりん…大さじ3

本場さぬきうどん(レンジ加熱)・・・4食

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)<だし>を煮立て、豚肉を煮て取り出す。

(2)野菜を煮る。

(3)うどんを盛り、(2)をかけ、豚肉をのせる。

調理のコツ

●うどんは袋の表示通りに電子レンジで加熱します。
●豚肉を煮た後、アクは丁寧に取り除きましょう。

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