
あったか豚しゃぶうどん
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約804円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル: 和風
料理区分: 主食
材料(4人分)
国産豚ばら(しゃぶしゃぶ用)(食べやすく切る)…200g
はくさい(細切り)…1枚
白ねぎカット(斜め切り)…1本
生しいたけ(菌床栽培)(薄切り)…2枚
黄金しょうが(細切り)…1かけ
<だし>
水…5カップ
ほんだしあわせだし…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ3
みりん…大さじ3
本場さぬきうどん(レンジ加熱)・・・4食
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<だし>を煮立て、豚肉を煮て取り出す。
(2)野菜を煮る。
(3)うどんを盛り、(2)をかけ、豚肉をのせる。
調理のコツ

●豚肉を煮た後、アクは丁寧に取り除きましょう。
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