赤芽いもの炊き込みごはん
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 10分
材料費： 約296円
※調理時間は浸水・炊飯時間を除く ※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 和風
料理区分： 主食
材料（4人分）
無洗米…2合
水…2カップ
＜A＞
赤芽いも（2cm角に切る）…1/2袋（200g）
ごぼうカット（ささがき）…50g
ふっくらうすあげ（細切り）…1枚
塩…小さじ1/3
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
みつば（3cmに切る）…1/2袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）米は分量の水に30分以上浸す。
（2）＜A＞を加えて炊く。
（3）みつばを散らす。
調理のコツ
●米は炊く直前に調味料を加えさっと混ぜ、具材は平らにのせて炊きます。●ごぼうは風味を生かすため、皮をこそげ落としすぎないようにします。
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