材料（4人分）
国産豚肉肩ローステキ・カツ用（すじ切り）（下味をつける）…4枚
塩…小さじ1/6
こしょう…少々
サラダ油…小さじ1
＜マスタードソース＞
つぶ入りマスタード大容量…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1と1/2
酒…大さじ1と1/2
嬬恋高原きゃべつ（細切り）…1/4玉
トマト（8つに切る）…1コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。
（2）＜マスタードソース＞を加える。
（3）きゃべつ・トマトを添える。
調理のコツ
●＜マスタードソース＞は先に混ぜ合わせておきましょう。●豚肉の両面が焼けたら＜マスタードソース＞を加え、少し煮詰めます。
スマートフォンでレシピをチェック！