材料（4人分）
からすかれいの便利カット…250g
＜A＞
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
黄金しょうが（すりおろす）…1かけ
抑臭にんにく（すりおろす）…1かけ
片栗粉…大さじ3
ピーマン（乱切り）…2コ
国産パプリカ（乱切り）…1/2コ
塩…少々
揚げ油…適量
レモン（くし形に切る）…1/2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）かれいを＜A＞に漬け片栗粉をまぶす。
（2）中温の油で、野菜・（1）を揚げる。
（3）野菜に塩をふり、レモンを添える。
調理のコツ
●かれいの水分をふきとってから＜A＞に10分以上漬けます。ポリ袋を使うと便利です。●漬け汁を軽く切ってから、片栗粉をまんべんなくまぶします。
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