材料(4人分)
<A>
とれとれあじたたき身…1袋(150g)
白ねぎカット(みじん切り)…1/2本
黄金しょうが(すりおろす)…1かけ
塩…ひとつまみ
片栗粉…大さじ1
水…1カップ
ほんだし…小さじ1/2
砂糖…小さじ2
しょうゆ…小さじ2
酒…大さじ1
洋にんじん(輪切り)…1/3本
オクラ(半分に切る)…4本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<A>をよく混ぜ合わせ、12コに丸める。
(2)水と調味料を煮立て、(1)とにんじんを煮る。
(3)オクラを加える。
調理のコツ
●落としぶたをして煮ます。●つみれ・にんじんを盛り付け、残った煮汁でオクラをさっと煮ます。
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