ひき肉ビビンバ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 25分

材料費: 約620円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

牛豚合びきミンチ…200g

<A>
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ1/2
抑臭にんにく(すりおろす)…1かけ

<こまつなのナムル>
こまつな(ゆでて4cmに切る)…1袋
しょうゆ…大さじ1/2
丁寧焙煎金すりごま…大さじ1/2
金印純正ごま油…小さじ1

<にんじんともやしのナムル>
洋にんじん(細切りにしてゆでる)…1/4本
緑豆もやし(ゆでる)…1袋
塩…小さじ1/5
金印純正ごま油…小さじ1

ご飯…4杯分
こくうま熟うま辛キムチ…60g

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンでミンチを炒め<A>を加える。

(2)<ナムル>2種をそれぞれ和える。

(3)ご飯に(1)・(2)・キムチをのせる。

調理のコツ

●ミンチから出る脂で炒めます。
●ミンチの色が変わったら、<A>を加えましょう。
●にんじん・もやしの順にゆでます。

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