材料（4人分）
＜A＞
黒鯛の切身…150g
ごぼう（斜め切り）…100g
白ねぎ（5cmに切る）…1本
黄金しょうが（薄切り）…1かけ
水…1カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ3
大葉（細切り）…5枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに水と調味料を加え、煮立てる。
（2）＜A＞を加え、落とし蓋をして中火で煮る。
（3）大葉をのせる。
調理のコツ
●ごぼうはさっと水にさらします。●落とし蓋をして、煮汁が少なくなるまで煮ましょう。
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