鮭の焼き漬け

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間： 25分

材料費：約1120円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル：和風

料理区分：主菜

印刷する

材料（4人分）

秋さけ切身（下味をつける）…160g
塩…少々

長いも（半月切り）…150g
不ぞろいなす徳用（輪切り）…1本
甘長とうがらし（2～3つに切る）…1袋
サラダ油…大さじ1と1/2
みょうが（縦半分に切り、斜め薄切り）…2コ
黄金しょうが（細切り）…1かけ

＜漬け汁＞
水…大さじ3
酢…大さじ2
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1と1/2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。