牡蠣のオレンジポン酢かけ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 10分

材料費: 約1000円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

蒸しかき…220g

オレンジ(果汁を絞る)…1コ
しょうゆ…大さじ1

だいこん(おろす)…5cm
青ねぎ(小口切り)…1本

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)オレンジ果汁としょうゆを混ぜる。

(2)かきに(1)をかけ、だいこんおろし・ねぎをのせる。

調理のコツ

●かきは冷蔵室で解凍し、キッチンペーパーで水気をとりましょう。
●だいこんおろしは一味や鷹の爪を加えて、もみじおろしにしてもよく合います。
●果汁を使ったフレッシュなポン酢が牡蠣に合います。レモンや柚子でもお試しください。

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