牡蠣のオレンジポン酢かけ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 10分
材料費： 約1000円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 和風
料理区分： 副菜
材料（4人分）
蒸しかき…220g
オレンジ（果汁を絞る）…1コ
しょうゆ…大さじ1
だいこん（おろす）…5cm
青ねぎ（小口切り）…1本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）オレンジ果汁としょうゆを混ぜる。
（2）かきに（1）をかけ、だいこんおろし・ねぎをのせる。
調理のコツ
●かきは冷蔵室で解凍し、キッチンペーパーで水気をとりましょう。●だいこんおろしは一味や鷹の爪を加えて、もみじおろしにしてもよく合います。
●果汁を使ったフレッシュなポン酢が牡蠣に合います。レモンや柚子でもお試しください。
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