シーフードと春野菜のかき揚げ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約930円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル: 和風
料理区分: 主菜
材料(4人分)
<A>
具の大きなシーフードミックス…200g
たまねぎ(薄切り)…1コ
菜の花(食べやすく切る)…100g
小麦粉…大さじ1
<衣>
たまご…1コ
小麦粉…80g
冷水…1/2カップ
揚げ油…適量
レモン(くし形に切る)…1/2コ
塩…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<A>に小麦粉をまぶす。
(2)<衣>の材料をさっくりと混ぜ、(1)を加え中温の油で揚げる。
(3)レモン・塩を添える。
調理のコツ
●シーフードミックスは解凍して、しっかり水気をふき取ります。●<衣>は粉っぽさが残っても、混ぜすぎない方がカラリと仕上がります。
●スプーンなどで滑らせるように、そっと流し入れて揚げます。
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