材料（4人分）
牛豚合びきミンチ…320g
たまねぎ（みじん切り）…1/2コ
エリンギ（角切り）…1/2パック
にんにく（みじん切り）…1かけ
オリーブ油…大さじ1
＜A＞
ブイヨン（砕く）…1コ
カットトマト…1缶
赤ワイン…大さじ3
スパゲティ1.6mm（ゆでる）…300g
塩・こしょう…各少々
スプラウト（半分に切る）…1/2パック
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鍋に油・にんにくを熱し、ミンチ・野菜を炒める。
（2）＜A＞を加え、煮る。
（3）スパゲティを加え、塩・こしょうで味を調え、スプラウトをのせる。
調理のコツ
●スパゲティは、袋の表示より1分短くゆでます。●にんにくは弱火で香りが出るまでじっくりと炒め、ミンチはほぐさず焼くように炒めます。
●＜A＞を加えたら約10分弱火で煮込み、スパゲティを加えます。水分が足りない時は、ゆで汁を加えます。
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