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材料(4人分)
国内産さわら切身(下味をつけ、片栗粉をまぶす)…300g
塩・こしょう…各少々
片栗粉…大さじ1
水…3/4カップ
砂糖…小さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
<A>
だいこん(すりおろす)…1/4本
みずな(3cmに切る)…1/3袋
レモン(輪切り)…1/2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)水と調味料を煮立て、さわらを煮る。
(2)<A>を加える。
調理のコツ
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●だいこんおろしは軽く水気を切ります。
●<A>を加えたら、さっと煮ましょう。
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