材料(4人分)
国産牛肉肩ロース(食べやすく切り下味をつける)…220g
塩…小さじ1/5
こしょう…少々
にんにく(薄切り)…2かけ
サラダ油…大さじ1
白ねぎ(みじん切り)…1/2本
コーン…60g
ご飯…4杯分
しょうゆ…小さじ2
ブロッコリー(小房に分けゆでる)…1株
にんじん(輪切りにしゆでる)…1/2本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油・にんにくを熱し、牛肉を炒める。
(2)白ねぎ・コーン・ご飯を加え炒め、しょうゆで調味する。
(3)ブロッコリー・にんじんを添える。
調理のコツ
●冷ごはんを使うときは、電子レンジで温めておきます。●にんじんやブロッコリーの茎を型抜きしたら楽しいです。
●フライパンなら2人分ずつが作りやすいです。ホットプレートで炒めるのもお手軽です。
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