材料(4人分)
若どりもも肉(ひと口大に切る)…250g
たまねぎ(薄切り)…1コ
パプリカ(細切り)…1/4コ
三度豆(3つに切る)…50g
<煮汁>
水…1カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ2
たまご(溶く)…4コ
ご飯…4杯分
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<煮汁>を煮立て、とり肉・たまねぎを煮る。
(2)パプリカ・三度豆を加え、煮る。
(3)たまごを回し入れ、ご飯にかける。
調理のコツ
●溶きたまごを回し入れたら、ふたをして半熟になったら火を止めてください。●余熱で火が入るので、煮すぎないようにしましょう。
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