ビスコッティ
そのままカリカリ痛快にかじっても、コーヒー・紅茶などに浸してもおいしい素朴な味。
調理時間： 40分
材料費： 約300円
塩分： 0.4g （全量20コあたり）
カロリー： 1800kcal （全量20コあたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（20コ当り）
・薄力粉…150g
・ベーキングパウダー…小さじ1/4
・砂糖…150g
・たまご…1と1/2コ
・粒アーモンド…70～80g
・打ち粉(薄力粉)…適宣
・バター…5g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) アーモンドは150℃に熱したオーブンで7～8分焼く。天板にバターを塗る。
(2) 薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・たまごを混ぜ合わせる。アーモンドを加えよく混ぜ、打ち粉をしてまとめる。天板の上で2センチ厚さのなまこ形にする。
(3) 180℃のオーブンで20分焼いてとり出し、1センチ厚さに切る。切り口を上にして再び天板に並べ、さらに10分焼く。
※固いので、本来はヴィンサントというワインに浸して食べるが、ミルクティーやカプチーノに浸してもおいしい。
栄養（全量20コあたり）
- カロリー...1800kcal
- 塩分...0.4g
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