いかの炊き込みご飯
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 10分
材料費： 約420円
※調理時間は浸水・炊飯時間を除く ※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
無洗米…2合
水…2カップ
＜A＞
やりいか…100g
ごぼうカット（縦半分に切り斜め薄切り）…1/4本
舞茸（ほぐす）…100g
しょうが（細切り）…1かけ
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
粉末だし…小さじ1
青ねぎ（小口切り）…2本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）米は分量の水に30分以上浸す。
（2）＜A＞を加えて炊く。
（3）青ねぎを散らす。
調理のコツ
●ごぼうは風味を生かすため、皮をこそげ落としすぎないようにしましょう。●米はまず水だけで浸水し、炊く直前に調味料を加えさっと混ぜ、具材は上にのせて炊きます。
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