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材料(4人分)
具の大きなシーフードミックス…1袋
じゃがいも(くし形に切り、レンジ加熱)…2コ
アスパラガス(斜め切り)…1束
パプリカ(細切り)…1/2コ
にんにく(薄切り)…2かけ
オリーブ油…大さじ1と1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油大さじ1・にんにくを熱し、シーフードミックスを炒め、取り出す。
(2)残りの油を足し、野菜を炒める。
(3)(1)を戻し、塩・こしょうで調味する。
調理のコツ
![](/recipe/photo_t/61604_t.jpg)
●じゃがいもはさっと水にさらし、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で約3分加熱します。
●にんにくは弱火で炒め、香りが出たらシーフードミックスを加え、中火にします。炒めすぎないようにしましょう。
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