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魚料理

いかと青ねぎの酢みそ和え

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約710円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
やりいか…200g
青ねぎ(4cmに切る)…1袋
にんじん(細切り)…1/4本

カットわかめ(戻す)…小さじ2

<酢みそ>
みそ…大さじ2
砂糖…大さじ1
酢…大さじ2

つくり方

(1)<A>をゆでる。

(2)(1)・わかめを<酢みそ>で和える。

調理のコツ!

●にんじん・青ねぎをさっとゆで、引き上げてから、いかをゆでます。ゆですぎないようにしましょう。
●材料の水分をしっかり取り除き、食べる直前に<酢みそ>で和えます。

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