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魚料理

いかのガーリックパン粉焼き

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約710円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

九州産するめいか(下味をつける)…185g
塩・こしょう…各少々

生しいたけ…4コ
ミニトマト…8コ
ズッキーニ(輪切り)…1/2本

<A>
パン粉…1/2カップ
にんにく(みじん切り)…2かけ
塩・こしょう…各少々
オリーブオイル…大さじ2

つくり方

(1)<A>を混ぜる。

(2)耐熱皿にいか・野菜を並べ(1)をかける。

(3)オーブントースターで約7分焼く。

調理のコツ!

●いか・しいたけ・ズッキーニに<A>をのせ軽く押さえ、トマトを周りに並べます。
●耐熱皿の代わりにトースターのトレーにアルミホイルをしいて焼くこともできます。
●ハーブや粉チーズをパン粉に加えると風味豊かになります。

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