いかのマリネ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約710円
※調理時間は漬ける時間を除く ※材料費は調味料の価格を含んでいません
料理区分： 主菜
材料（4人分）
やわらかいかスティック…300g
アスパラガス（斜め4cmに切る）…4本
たまねぎ（薄切り）…1/2コ
パプリカ（細切り）…1/4コ
にんにく（薄切り）…1かけ
＜マリネ液＞
酢…大さじ4
砂糖…大さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
オリーブオイル…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）アスパラ・いかをゆでる。
（2）（1）・たまねぎ・パプリカ・にんにくを＜マリネ液＞に漬ける。
調理のコツ
●＜マリネ液＞は合わせておきます。●アスパラをゆでた湯でいかをゆでます。ゆですぎないようにしましょう。
●いかが温かいうちに＜マリネ液＞に漬けます。冷蔵室で1時間以上おくと味がなじみます。
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