赤魚のコンソメ煮

※材料費は調味料の価格を含んでいません

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赤魚のコンソメ煮【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/61562.php
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(4人分)

骨取り赤魚三枚おろし（下味をつける）…300g
塩・こしょう…各少々
ミニトマト…8コ

じゃがいも（ひと口大に切る）…2コ
たまねぎ（ひと口大に切る）…1/2コ
水…2と1/4カップ
コンソメ…1コ

（1）水・コンソメでじゃがいも・たまねぎを煮る。

（2）赤魚・ミニトマトを煮る。

●フライパンがつくりやすいです。
●じゃがいも・たまねぎはふたをして中火で煮ましょう。
●じゃがいもがやわらかくなったら、赤魚を加え煮て、ミニトマトはさっと加熱します。