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魚料理

赤魚のコンソメ煮

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調理時間
20分
材料費
約790円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

骨取り赤魚三枚おろし(下味をつける)…300g
塩・こしょう…各少々
ミニトマト…8コ

じゃがいも(ひと口大に切る)…2コ
たまねぎ(ひと口大に切る)…1/2コ
水…2と1/4カップ
コンソメ…1コ


つくり方

(1)水・コンソメでじゃがいも・たまねぎを煮る。

(2)赤魚・ミニトマトを煮る。

調理のコツ!

●フライパンがつくりやすいです。
●じゃがいも・たまねぎはふたをして中火で煮ましょう。
●じゃがいもがやわらかくなったら、赤魚を加え煮て、ミニトマトはさっと加熱します。

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