材料(4人分)
<A>
やりいか…200g
にら(4cmに切る)…1束
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
にんにく(みじん切り)…1かけ
しょうが(みじん切り)…1かけ
ごま油…大さじ1
<合わせ調味料>
オイスターソース…大さじ1
酒…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、<A>を炒める。
(2)<合わせ調味料>を加える。
調理のコツ
●いかはペーパータオルなどで水分をしっかり取りましょう。●フライパンに油・にんにく・しょうがを入れ弱火で炒め、香りが出たら、たまねぎ・いか・にらの順に強めの中火で炒めます。
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