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おかずのヒント掲載レシピ

ご飯

ソースカツ丼

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調理時間
25分
材料費
約790円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産豚肉背ロース(下味をつける)…4枚
塩・こしょう…各少々

<衣>
小麦粉…大さじ1
たまご(溶く)…1コ
パン粉…3/4カップ

揚げ油…適量

<A>
とんかつソース…大さじ3
トマトケチャップ…大さじ2
みりん…大さじ2

きゃべつ(細切り)…3枚
レモン(くし形切り)…1/2コ
ご飯…4杯分

つくり方

(1)豚肉に<衣>をつけて中温の油で揚げ、食べやすく切る。

(2)小鍋に<A>を入れ、ひと煮立ちさせる。

(3)ご飯にきゃべつ・(1)をのせて(2)をかけ、レモンを添える。

調理のコツ!

●<衣>は小麦粉・たまご・パン粉の順につけましょう。
●<A>は混ぜながら加熱します。

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