コープCooking > ご飯 > スペアリブカレー
おかずのヒント掲載レシピ

ご飯

スペアリブカレー

0 つくったよ
調理時間
30分
材料費
約1040円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産豚スペアリブカット(下味をつける)…310g
塩・こしょう…各少々
たまねぎ(粗みじん切り)…1コ
トマト(1cm角に切る)…小1コ
にんにく(みじん切り)…1かけ
サラダ油…小さじ1

水…3カップ
カレールー(中辛)…4皿分

ご飯…4皿分
アスパラガス(4cmに切り、ゆでる)…1束

つくり方

(1)鍋に油・にんにくを入れ炒め、豚肉・野菜を加え炒める。

(2)水を加え約10分煮て、カレールウを加え煮る。

(3)ご飯を盛り、(2)をかけ、アスパラを添える。

調理のコツ!

●にんにくを焦がさないように香りが出るまで炒めてから、スペアリブの表面を焼きましょう。
●弱火で30分ほど煮込むととても柔らかくなります。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ