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魚料理

鮭のチーズ焼き

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調理時間
20分
材料費
約1140円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

北海道ふっくら加工秋鮭切身(下味をつける)…1袋(160g)
塩・こしょう…各少々

スナップえんどう(斜め半分に切る)…1袋(70g)
パプリカ(細切り)…1/4コ
白ねぎ(斜め薄切り)…1/2本
ミニトマト…8コ
オリーブ油…大さじ1

スライスチーズ(ちぎる)…4枚

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、鮭・野菜を焼く。

(2)チーズをのせ、ふたをして蒸し焼きにする。

調理のコツ!

●鮭の片面が焼けたら裏返して、スナップえんどう・パプリカ・白ねぎ・ミニトマトの順に加え火を通します。
●チーズが溶けたら、できあがりの目安です。

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