金目鯛の生姜蒸し
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約660円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
骨取り 金目鯛の切身（下味をつける）…4切
塩…小さじ1/8
はくさい（細切り）…1/8玉
チンゲンサイ（4cmに切る）…1/2袋
塩…小さじ1/3
しょうが（細切り）…1かけ
酒…小さじ4
ごま油…小さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）耐熱皿に野菜を敷いて塩をふり、魚・しょうがをのせ、酒をふる。
（2）ラップをして、電子レンジ（500Ｗ）で4～5分加熱する。
（3）ごま油をかける。
調理のコツ
●野菜に塩をふって混ぜ合わせ、1人分ずつ4皿つくります。●酒（小さじ1）をふり、ラップをかけ、1皿ずつ加熱します。
●お好みで、ぽん酢を添えてもいいです。
スマートフォンでレシピをチェック！