真鯛のホイル焼き

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真鯛のホイル焼き【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/61493.php
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(4人分)

＜A＞
兵庫県産天然真鯛の切身（下味をつける）…1袋（120g）
塩・こしょう…各少々
酒…大さじ1
たまねぎ（薄切り）…1コ
生しいたけ（薄切り）…4枚
えのき茸（半分に切る）…1/2袋
三度豆（半分に切る）…1/2袋

ぽん酢…大さじ3

（1）アルミホイルで＜A＞を包む。

（2）オーブントースターで12～13分焼く。

（3）ぽん酢を添える。

●魚の水分はしっかりふき取ります。
●たまねぎを下に敷いて、きのこ・魚・三度豆をのせます。
●フライパンでつくるときは、水を1/2カップ入れて蓋をして蒸し焼きにしましょう。