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魚料理

真鯛のホイル焼き

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約800円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
兵庫県産天然真鯛の切身(下味をつける)…1袋(120g)
塩・こしょう…各少々
酒…大さじ1
たまねぎ(薄切り)…1コ
生しいたけ(薄切り)…4枚
えのき茸(半分に切る)…1/2袋
三度豆(半分に切る)…1/2袋

ぽん酢…大さじ3

つくり方

(1)アルミホイルで<A>を包む。

(2)オーブントースターで12~13分焼く。

(3)ぽん酢を添える。

調理のコツ!

●魚の水分はしっかりふき取ります。
●たまねぎを下に敷いて、きのこ・魚・三度豆をのせます。
●フライパンでつくるときは、水を1/2カップ入れて蓋をして蒸し焼きにしましょう。

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